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Breuvage à la rhubarbe
Mettre la rhubarbe et l'eau dans un chaudron.
Amener à ébullition et laisser bouillir pendant 25 minutes.
Passer au tamis, bien égoutter.
Remettre sur le feu.
Ajouter le sucre et bien brasser pour le faire fondre.
Retirer du feu.
Ajouter les oranges, et le jus de citron. Laisser refroidir.
Ajouter l'eau froide et mettre au congélateur.
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Ingrédients
500 ml de rhubarbe coupée en dés
175 ml d'eau
80 ml de sucre
45 ml de jus d'orange
15 ml de jus de pomme
30 ml de jus de citron
675 ml d'eau |
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